Bei Dis One entsteht
Einzigartiger
WHISKY
DIS ONE® Whisky verkörpert den Geschmack natürlicher und unverfälschter Gerste, die Vielschichtigkeit des Weines aus Bordeaux, den Charakter des Eichenfasses und die Reinheit von klarem Wasser.
Virtueller Rundgang
Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst der Whisky-Destillation.
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Bei Dis One entsteht
Einzigartiger
WHISKY
DIS ONE® Whisky verkörpert den Geschmack natürlicher und unverfälschter Gerste, die Vielschichtigkeit des Weines aus Bordeaux, den Charakter des Eichenfasses und die Reinheit von klarem Wasser.
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Einzigartige Technologie
Nachhaltige Herstellung
Passionierte Leidenschaft
Professionelle Handarbeit
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Nachhaltigkeit
& Effizienz
Unser Ziel ist es, Technologien einzusetzen, die energieeffizient und umweltschonend sind. Mit Holz als Brennstoff für die Raubrandblase, Photovoltaik für Strom und einem wassersparenden Wärmerückgewinnungssystem sichern wir ressourcenschonende Prozesse und höchste Qualität.
DIS ONE
Destillerie
Bei DIS ONE® werden Whisky und Brände stets zweifach destilliert. Nach der Gärung wird die Würze (Whisky) und Maische (Brände) zunächst zu Raubrand verarbeitet. Im zweiten Brennvorgang, dem Feinbrand, entsteht mit ca. 82-88 Vol.-% Alkohol das Endprodukt. Entscheidend für die Qualität ist das saubere Abtrennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf sowie eine langsame Destillation, um unerwünschte Aromen zu vermeiden. Dank modernster Technologie, die Kolonnen und ein Rücklauffiltersystem kombiniert, erzielen wir besonders reine Destillate. Destillation für höchste Reinheit
DIS ONE Hautnah
Entdecken
Wir tauchen ein in die Welt der Destillation, wo handwerkliches Können feinste Früchte und Getreide in edle Destillate und Whisky verwandelt. Erleben Sie den gesamten Prozess in unserer Brennerei und genießen Sie anschließend ausgewählte Tropfen in unserem Verkostungsraum.
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Wir haben vom 05.03.2025 bis 09.03.2025 Betriebsurlaub